Plume Rosé Becfigue - Côtes de Provence Bio

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NOUVEAUTÉ 2025 

Découvrez la délicatesse et la fraîcheur de notre nouvelle cuvée PLUME ROSE BECFIGUE ! 
L'interprétation par Maison Becfigue d'un Rosé de Provence à dominante Grenache
Avec sa robe nacrée, très pâle, aux nuances sable, elle vous invite immédiatement à l'apéritif. Ses arômes d'agrumes et de fruits, zeste de pamplemousse rose et pêche blanche, ravissent par leur légèrété et leur élégance.

Provence - Grenache 81%, Tibouren 10%, Carignan 7%, Cinsault 2%

Alcool : 13%. Sucres résiduels <1 g/L. Sulfites : 59 mg/ l - largement inférieur au maxi autorisé pour le Bio (150 mg/l).

2 à 3 ans

pour 100 ml, 328 kJ / 79 kcal

(Se) faire plaisir

 
 

sens & expérience

Fruité

Agrumes

Floral

Fraîcheur

Complexité

Longueur en bouche

NOTES DE DÉGUSTATION

Au nez

Fraîcheur des agrumes, subtilité de la pêche blanche et notes florales délicates avec une pointe de jasmin

En bouche

Une texture fluide et rafraichissante, des notes d'agrumes et de fruits dans la continuité du nez, avec une nuance poivrée qui donne une persistance gourmande et très plaisante…appelant à un second verre

ÉLABORATION

vendange maison becfigue

cépages

Cette nouvelle cuvée incarne à merveille les standards d'un rosé de Provence à majorité de Grenache. Ce cépage méditerranéen d’origine espagnole apporte fruité et vivacité des agrumes alliés à des notes épicées, il permet d’avoir des vins aux robes peu colorées. Pour apporter de la complexité, nous l’avons assemblé avec du Tibouren, cépage emblématique de la Provence mais rare car peu productif et sensible aux maladies ; il donne des vins équilibrés et délicats aux robes transparentes et aux arômes très fruités. Le Carignan par son acidité naturelle renforce la fraîcheur de notre assemblage.
Grenache 81% - Tibouren 10% - Carignan 7% - Cinsault 2%

vendanges

Le millésime 2024 a été épargné par les aléas climatiques les plus redoutés comme le gel ou la grèle. L’année a débuté avec une pluviométrie abondante nourrissant les sols et favorisant un bon départ pour la vigne. Les vendanges ont commencé le 14 août et se sont achevées le 17 septembre. Un suivi de maturité régulier permet de fixer la date optimale de chaque journée de vendange en fonction de l'équilibre acidité/sucre/arômes obtenu par parcelle et par cépage.

Vignes Maison Becfigue

Vous sentirez la différence dans le verre !

Feuilles vignes Maison Becfigue

vinification

Vinification principalement en cuves inox thermorégulées. Elevage sur lies fines jusque fin janvier. Collage et filtration avant embouteillage mi-février.
La vinification respecte les principes de l’agriculture biologique et est certifiée Bio par Ecocert France (FR-BIO-01)

EN SAVOIR PLUS SUR "TERROIR & RESPECT"
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