Plume Rosé Becfigue - Côtes de Provence Bio

15,50 €
Conditionnement Bouteille à l'unité
Logos bio

Découvrez la délicatesse et la fraîcheur de notre cuvée PLUME ROSE BECFIGUE ! 
L'interprétation par Maison Becfigue d'un Rosé de Provence à dominante Grenache
Avec sa robe nacrée, très pâle, aux nuances sable, elle vous invite immédiatement à l'apéritif.Complexe et élégant, ses jolies notes de rose et de pêche de vigne ravissent par leur légèreté. En bouche, le vin est gourmand, avec les mêmes notes de rose, pêche et une pointe de goyave, notes salines en fin de bouche qui donne une suavité qui appelle un second verre.

Provence - Grenache 90%, Cinsault, Uni et Rolle pour le reste

Alcool : 13%. Sucres résiduels <1 g/L. Sulfites : 59 mg/ l - largement inférieur au maxi autorisé pour le Bio (150 mg/l).

2 à 3 ans

pour 100 ml, 328 kJ / 79 kcal

(Se) faire plaisir

 
 

sens & expérience

Fruité

Agrumes

Floral

Fraîcheur

Complexité

Longueur en bouche

NOTES DE DÉGUSTATION

Au nez

Très floral, le vin envahit le verre et les papilles. Complexe et élégant, de jolies notes de rose et de pêche de vigne s’évaporent du verre à l’aération.

En bouche

En bouche, le vin s’épanouit, la rose, la pêche puis une pointe de goyave s’entremêlent. Une légère sucrosité tapisse le palais, puis la salinité du terroir s’exprime et tire le vin vers une note gourmande.

ÉLABORATION

vendange maison becfigue

cépages

Cette cuvée incarne à merveille les standards d'un rosé de Provence à majorité de Grenache. Ce cépage méditerranéen d’origine espagnole apporte fruité et vivacité des agrumes alliés à des notes épicées, il permet d’avoir des vins aux robes peu colorées.
Grenache 90% - Cinsault, Uni et Rolle pour le reste

vendanges

Le millésime 2025 a été marqué par la précocité. Les vendanges ont commencé le 20 août et se sont achevées le 15 septembre. Un suivi de maturité régulier permet de fixer la date optimale de chaque journée de vendange en fonction de l'équilibre acidité/sucre/arômes obtenu par parcelle et par cépage.

Vignes Maison Becfigue

Vous sentirez la différence dans le verre !

Feuilles vignes Maison Becfigue

vinification

Vinification principalement en cuves inox thermorégulées. Elevage sur lies fines jusque fin janvier. Collage et filtration avant embouteillage mi-février.
La vinification respecte les principes de l’agriculture biologique et est certifiée Bio par Ecocert France (FR-BIO-01)

EN SAVOIR PLUS SUR "TERROIR & RESPECT"
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