Blanc Becfigue - Côtes de Provence Bio - 100% Rolle

21,90 € Soldes Économisez
Conditionnement Bouteille à l'unité
Logos bio

Cet article est en précommande. La livraison s'effectuera à partir de février 2025.

Découvrez la subtilité de notre Blanc 100% Rolle ! Une robe transparente, un nez élégant aux notes de poire, amandes et miel, une belle fraîcheur en bouche apporte finesse et délicatesse à ce millésime chaud, aux jolis parfums de garrigue et d'herbes séchées au soleil.

Provence - Rolle 100%

Alcool : 13%. Sucres résiduels <1 g/L. 

Une dizaine d'années, si vous arrivez à le garder en cave jusque là ! Le Rolle est un cépage connu pour avoir un potentiel de vieillissement important.

informations à venir

(Se) faire plaisir

 

sens & expérience

Oser notre délicat Blanc de Provence 100% Rolle !

Note fruité Maison Becfigue

Fruité

Note floral Maison Becfigue

Floral

Note épice Maison Becfigue

Épicé

Note fraicheur Maison Becfigue

Fraîcheur

Note complexité Maison Becfigue

Complexité

Note longueur en bouche Maison Becfigue

Longueur en bouche

NOTES DE DÉGUSTATION

Au nez

Un nez élégant, complexe et charmeur aux notes de poire, amandes et miel.


Au palais 

Une texture fluide et fine dont la longueur en bouche et la persistance surprennent grâce à de beaux amers aux parfums de garrigue, de fenouil et d'herbes séchées au soleil. Salivant.

ÉLABORATION

vendange maison becfigue

cépages

Le Rolle appelé Vermentino en Italie est un cépage blanc d'origine italienne, qui s'épanouit en Provence. Il aime la chaleur.

Ses arômes de fleurs blanches comme l'aubépine et de fruits comme la poire et l'amande peuvent être très concentrés et emmener vers une puissance voire une lourdeur qui lui permettent de s'associer avec l'ail, aromate provencal par excellence.

Nous avons voulu ici le travailler en finesse. Nous obtenons ainsi de la complexité aromatique et de l'élégance.

vendanges

Un suivi de maturité régulier permet de fixer la date optimale de chaque journée de vendange en fonction de l'équilibre acidité/sucre/arômes obtenu par parcelle et par cépage.

Notre potentiel aromatique est ainsi protégé et maximisé.

Caisses vendanges maison becfigue

Vous sentirez la différence dans le verre !

fut maison becfigue

vinification

Nos vins 100% rolle sont vinifiés sous bois, en inox et en cuve béton. Selon le potentiel aromatique de chaque cuvée à la sortie du pressoir, les itinéraires de vinification sont différents.

L'art de l'assemblage en début d'hiver nous permet d'obtenir l'identité de notre Blanc Becfigue, toute en élégance et délicatesse.

EN SAVOIR PLUS SUR "TERROIR & RESPECT"
picto paiement Maison Becfigue

PAIEMENT SÉCURISÉ

Visa, Mastercard, American Express, Paypal

picto livraison Maison Becfigue

LIVRAISON OFFERTE

En France Hexagonale dès 100€ d'achat

picto envoi Maison Becfigue

Emballage soigné

Adapté et sécurisé pour le transport